Falafel van kikkererwten, een kei lekkere vegetarische snack.
Dat je met kikkererwten lekkere gerechten kan maken wist ik al. Maar dat zelf falafel maken zo eenvoudig was, dat is pas écht ideaal. Lees verder…
Gele kip met kokos limoenrijst, boontjes en broccoli
Mijn eerste poging om lempers te maken is mislukt. De kip zelf is echt wel heel aardig gelukt. Dus ik geef je gewoon vast het recept van mijn gele kip. Het recept voor lempers komt ooit nog. Beloofd.
Vegetarisch: gevulde portobello met mozarella en pesto
Deze gevulde portobello’s zijn ideaal als lunchgerecht of als lichte, vegetarische maaltijd. Eenvoudig om te maken! En kei lekker!
Vegetarische Champignonsoep met Tripel Kannunik
Deze soep is heerlijk voor op een koude herfst- of winterdag. De soep is lekker krachtig door de Tripel Kanunnik en is helemaal vegetarisch.
Pulled Chicken met Nirvana Witbier
Voor deze pulled chicken met Nirvana witbier, hoef je geen chefkok te zijn. Maar het resultaat is echt kei lekker! Ultiem comfortfood.
Gnocchi met paddenstoelen en Brunehaut Witbier
Dit is alweer het zesde recept van de HelloBier challenge. Gnocchi met witbier en paddenstoelen. Lekker herfstachtig.
Comfortfood: vegaburger met boerenkool en groentefriet
Deze vegaburger met hummus en boerenkool is echt super lekker als je geen zin hebt om uitgebreid te koken. Uiteraard ook lekker met gewone hamburgers.
Wrap met boerenkool, hummus en gegrilde courgette
Deze heerlijke, vegetarische wrap met boerenkool is zowel lekker als lauwwarme avondmaaltijd, als koud bij de lunch. Super veel groente en kei lekker!