Babi ketjap | Kel’s favoriete Indonesische gerechten
Babi ketjap is een Chinees Indonesisch gerecht met varkensvlees en vanaf kleins af aan al een van mijn favorieten! Hier is het recept!
Indische kersttraditie: Zwartzuur van kip
Zwartzuur van kip is een heerlijk, traditioneel Indisch kerstgerecht! Dit gerecht was de favoriet van mijn besties met het kerstdiner…
Crispy krieltjes uit de oven met rozemarijn en tijm
Deze heerlijke crispy krieltjes uit de oven met rozemarijn en tijm mogen echt niet als bijgerecht ontbreken op jouw kerstdiner!
Belado van eieren
Deze licht pikante Belado van eieren, is een onwijs leuk, kleurrijk en vooral heerlijk recept om te serveren bij je kerstdiner.
Rendang padang: Indonesische runderstoof
Dit is momenteel een van de meest populaire gerechten in restaurants en ik snap wel waarom! Rendang padang is namelijk onwijs lekker!!
Frietje hertenstoof met rode wijn en kruidnoten
Heb jij kruidnoten over van Sinterklaas? Dat komt goed uit, want je kunt er dit heerlijke hertenstoofvlees met wijn van maken…
Eieren met petis
Ben jij ook zo gek op eieren en houd je van de Indonesische keuken? Dan zijn deze milde eieren met petis (garnalenpasta) een heerlijk gerecht.
Indisch eten: Rendang Ajam met zoetzure bloemkool
Om mijn Indische skills te vergroten heb ik een heerlijk recept gemaakt uit ‘zoals alleen oma dat kan” van Danny Jansen. Rendang ajam. Echt heerlijk!