Name: Healthy Havermout Mugcake
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Ingredients: 3 el havermout; 1 ei; 1 tl cacaopoeder; 2 el amandelmelk (ongezoet); 1 el honing; verse frambozen (om te garneren); amandelstiften (om te garneren)

Voor de vrienden van AH word ik uitgedaagd om deze maand met minder suiker te koken. En daarom heb ik dit feestelijke, voedzame ontbijt voor je. Een healthy havermout mugcake. En het mooiste is, dat hij in 5 minuten op tafel staat!

Deze maand staat in het teken van koken en bakken met minder suiker. Ik kreeg heerlijke producten toegestuurd van Albert Heijn. En dit keer heb ik een lekker recept voor je: een mugcake van havermout. En mugcakes had ik al super lang niet gemaakt. Ik was even vergeten dat dit zo’n eenvoudig recept is, zo klaar en heel voedzaam. En dit keer heb ik een variant voor je met cacao, amandelstiften en verse frambozen. Lekker!

Healthy Havermout Mugcake

calorieën (per portie): 311
vet (g): 27,6
koolhydraten (g): 190,6
eiwit (g): 52,3

Course Breakfast

Prep Time 3 minuten

Cook Time 2 minuten

Total Time 5 minuten

Servings 1

Author Kelsey Ikkersheim

Ingredients

3 el havermout
1 ei
1 tl cacaopoeder
2 el amandelmelk ongezoet
1 el honing
verse frambozen om te garneren
amandelstiften om te garneren

Instructions

Breek het ei in een mok of kommetje en meng deze, met alle andere ingrediënten (behalve de frambozen en amandelstiften) tot een beslagje.
Zet je mok of kom in de magnetron, 2 min op vol vermogen. Serveer de mugcake in je kopje, of stort hem op een bord en garneer hem met de frambozen en amandelstiften. Smakelijk!