Brabantse kost: Balkenbrij, bloedworst en Bossche beuling
Bij ons is het van keinds af aon traditie om tijdens de intocht van Sinterklaas balkenbrij, bloedworst en beuling te eten. Maar wat is het eigenlijk?
2x Oudhollandse Klassiekers: Balkenbrij en Bloedworst
Ieder jaar als Sinterklaas in het land komt, zit ik aan de buis gekluisterd. Dit doe ik ieder jaar, met precies dezelfde lunch. Broodjes balkenbrij en bloedworst met een appeltje. Huh? wat is dat? Ja, deze klassiekers kom je niet zo vaak meer tegen. Maar ik ben er dol op. En jullie hopelijk, na deze blogpost ook!