Smoothie van sapota en aardbeien
De sapota is een vrucht die ik tot nu toe helemaal niet kende. Ik zag hem liggen en de marktverkoper liet me een stukje proeven. Van buiten ziet hij eruit als een mango met de schil van een kiwi. Aan […]
Salade van cactusvijg en kiwi
Ik weet niet meer wanneer ik cactusvijgen voor het laatst gegeten heb, maar toen ik in maart naar Marokko ging voor mijn studie, zag ik ze overal tussen de akkertjes in de schijfcactussen hangen. De schijfcactussen worden daar namelijk als […]