Meatless Monday: Vegan quiche met tofu en zoete aardappel
Deze veganistische quiche met tofu en zoete aardappel is super eenvoudig om te maken en echt onwijs lekker. Veel groente! Lekker gezond! Ga dit maken!!
VEGAN: nicecream met pistache en matcha
Zoek jij nog een lekker recept om zelf pistache ijs te maken met echte stukjes pistache er in? Dan heb ik hier een super lekker recept voor je. En ook nog eens helemaal vegan!! Ideaal!
Vegan bananenbrood met havermout
Het is even geleden dat ik een bananenbrood heb gebakken. En dit keer ga ik voor de vegan variant met havermout en cashewnoten. Super lekker en super gezond.
Rijkgevulde groentesoep met shiitake
Deze rijgevulde groentesoep is lekker snel klaar, vult goed en is ook heel lekker met (zelfgemaakte) soepballetjes. Maar zonder vlees is deze soep wat mij betreft al lekker genoeg. De shiitakes maken het gerecht helemaal af.
vegan tomaten- paprikasoep -MEATLESS MONDAY
MEATLESS MONDAY: Vandaag heb ik een heerlijke tomaten- paprikasoep voor je, boordevol heerlijke groenten. En de kleur van de soep is zo lekker herfstachtig!
Linzensoep met kikkererwten en boerenkool-MEATLESS MONDAY
Deze soep is kei gezond. Boordevol met lekkere linzen, kikkererwten en boerenkool. En door de limoen toch nog een beetje fris! Super lekker.
Scrambled tofu met kurkuma en groene kruiden- ONTBIJT
Scrambled tofu is een lekkere, vegan vervanging voor een roerei. Je kunt er ook heel aardig variëren. Vandaag een recept met kurkuma en groene kruiden.
ONTBIJT: quinoa-bulgur mix met kaneel en banaan
Dit ontbijt is super gezond, hééérlijk als je dol bent op kaneel en ook nog eens heel snel op tafel! Een perfect recept voor twee personen! Love it!