Ga terug
Print
gezonde snack chocolade noten energiereep

Gezonde snack: chocolade notenkuukske

Prep Time 15 minuten
Total Time 2 uur 15 minuten
Servings 12
Author Kel

Ingredients

  • 100 g havermout
  • 16 medjool dadels
  • 100 g amandelen
  • 50 g gedroogde cranberries
  • 3 el mister kitchens pindakaas cranberry kaneel
  • 2 el ahoorn siroop
  • 100 g pure chocolade 70% cacao
  • 4 tl kaneelpoeder
  • 4 el sojamelk (ongezoet)

Instructions

  1. Doe alle ingrediĆ«nten (behalve de chocolade en de sojamelk), in de keukenmachine en vermaal het geheel tot een kleffe deegbal. 

  2. Smelt ondertussen de chocolade en meng deze met de sojamelk. 

  3. Leg een vel bakpapier in een bakblik of ovenschaal. Verdeel het noten- vruchtenmengsel over de bodem van het blik of de schaal. Zorg ervoor dat het mengsel mooi verdeeld wordt over de gehele bodem. 

    Schenk de chocolade over de bodem heen en verdeel ook deze goed. 

    Zet de schaal in de koelkast en laat hem zeker 2 uur afkoelen, tot de chocolade helemaal gestold is. 

  4. Verdeel het kuukske in 9 of 12 gelijke stukken en GENIET!!

    gezonde snack chocolade noten energiereep