Dit heerlijke ontbijtje met gekarameliseerde banaan is super makkelijk om te maken. Je hebt de meeste ingrediënten ook eigenlijk altijd wel in huis, dus dat maakt het nog makkelijker. Maar naast dat alles is het ook nog eens een super lekker receptje, dus ga dit lekkere ontbijtje vooral een keertje maken!
Wat heb je nodig voor één ontbijtje?
– 1 banaan
– 200 gr (soja) yoghurt
– een snuf zout
– 1/2 tl kurkuma
– 1 el honing
voor de garnering:
– kokosrasp
– kaneelpoeder
Snijd de banaan in plakjes die even groot zijn..
Verhit een pan en doe de honing, de kurkuma en het zout er in. Meng de drie ingrediënten door elkaar.
Doe de plakjes banaan in de pan en roer ze voorzichtig door het honingmengsel. Zorg ervoor dat de plakjes allemaal bedekt zijn met een laagje.
Bak de banaan en laat ze goed karameliseren.
Doe nu de yoghurt in een schaaltje en giet de plakjes banaan erover. Garneer eventueel nog met de kaneel en de kokos en klaar is je mega lekkere ontbijt!
Liefs,
#Kuukskes
About Post Author
